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Vitamine K: ses bienfaits et où en trouver ?

De récentes études ont démontré qu’une carence en vitamine K augmenterait le risque de développer une forme sévère du coronavirus (COVID-19). Pourquoi la vitamine K est-elle importante pour notre organisme? Quel est son rôle? Et où en trouver dans notre alimentation?

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Le zévi: vertus et bienfaits

De son nom scientifique Spondias Dulcis, et également connu sous le nom de prunier ou pommier de cythère, le “pied de zévi” à la Réunion est un arbre pouvant atteindre 25 m de hauteur. Il est principalement cultivé pour son fruit. Les fruits peuvent être consommés crus ou transformés en jus, confitures ou marmelades. 

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Bienfaits et vertus de l’ail noir

Nous connaissons tous l’ail blanc! Derrière son goût et son odeur prononcés se cachent cependant des vertus qui ne sont plus à prouver. Mais qu’en est-il de l’ail noir? Quels sont ses bienfaits et ses vertus?